Il Comizio Agrario è oggi un punto di riferimento nella promozione della cultura agricola e della sostenibilità ambientale. Le attività principali includono:

• Tutela della biodiversità con la valorizzazione di orticole, cereali, legumi e razze animali locali.
• Seminari di formazione in orticoltura, frutticoltura, apicoltura, viticoltura e giardinaggio.
• Educazione alimentare attraverso serate di degustazione e incontri con produttori locali.
• Festa degli Alberi, per sensibilizzare alla tutela delle aree boschive e dei frutteti.
• Collaborazioni scolastiche con l’Istituto Agrario di Mondovì, la Scuola Forestale di Ormea e l’Università di Grugliasco.

Un progetto importante è stato il frutteto di San Biagio di Mondovì, nato nel 1997 per salvaguardare le antiche varietà fruttifere del Monregalese. Dal 2017, la collezione è stata trasferita nel Parco del Castello di Rocca de’ Baldi, dove continua a rappresentare un patrimonio vivente di memoria agricola.

Il Comizio Agrario di Mondovì non è solo una testimonianza storica, ma una realtà attiva e proiettata verso il futuro, che ogni giorno contribuisce alla diffusione della storia dell’agricoltura e alla costruzione di un’agricoltura più consapevole e rispettosa dell’ambiente.