Il Comizio Agrario, l’Accademia della Castagna Bianca di Mondovì e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 21 novembre 2025 alle ore 17,30 nella sede del Comizio Agrario in Piazza Ellero n. 45 in Mondovì il seminario “Il frumento in tavola: pane e pasta nell’alimentazione quotidiana”. Le antiche varietà di farine, il pane e la pasta del nostro territorio.
Hanno partecipato: Guido Viale, Presidente del Comizio Agrario e Rettore dell’Accademia della Castagna Bianca di Mondovì; Enrico Bergamaschi di “Rosso Gentile Società Agricola”; Davide Fulcheri dell’Azienda agricola “Solo se bio” di Mondovì.
