Prefazione, due razze piemontesi, la gallina nella storia, sulle tracce della Bionda piemontese, sulle tracce della bianca di Saluzzo, la bionda e la bianca in cucina, fonti, indirizzi utili.
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
