I vasi vinari, vinificazione razionale, vinificazione anormale, miglioramento e correzione, conservazione del vino, malattie e alterazioni dei vini, analisi dei mosti e vini, secondi vini e vinelli, vinificazione in bianco.
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
