Il vino, analisi del mosto, vendemmia, pigiatura e diraspamento, areamento del mosto, sistemi di vinificazione, svinatura, maturazione e governo del vino, correzione dei vini, carbicazione, classificazione dei vini, conservazione ed invecchiamento dei vin
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
