Storia di Mondovì e del monregalese, le origini e il 200
Pievi e chiese fra tanaro e stura, l’ambiente e il territorio, chiese private, pievi e monasteri, le origini del comune di mondovì, momenti di vita economica.
Le carte dell’archivio Cordero di Montezemolo
Presentazioni, introduzione, inventario, indice dei nomi.
Collezione di armi gentilizie
Introduzione, evoluzione dello stemma di mondovì dal XVI al XX sec., collezione di armi gentilizie.
Piemonte terra di pionieri
Pionierismo, comunicazione attraverso le montagne
Mondovì in guerra e in pace
Giugno 1940, dal luglio a settembre 43, sotto il tallone nazista, verso la liberazione, un’alba di libertà , 1946 tutti alle urne, il buonumore ritrovato, la diga del 18/4/48, tramonto del sindaco buono, la 1° volta di Giusta, 20 anni con Martinetti, 68
Agricoltura ecocompatibile: com’è
La difesa delle colture, i nidi artificiali, animali superiori dannosi alle colture, gestione del territorio e delle acque, i rifiuti, la gestione dei boschi, bibliografia, indirizzi utili.
Funghi commestibili
Funghi con tubuli, con lamelle, avvolti in una scorza robusta, a forma di coppa o scodella, tartufi, in gastronomia, ricette, conservazione, glossario, bibliografia
Erbe spontanee commestibili commestibili della provincia di Cuneo
erbe mangerecce,ricette, glossario, bibliografia.
Conservare i prodotti dell’orto
Prefazione, Parte prima: la conservazione degli ortaggi, la conservazione allo stato fresco, la congelazione, la conservazione mediante il calore: la sterilizzazione, la conservazione sott’olio, sott’aceto, sottosale, la fermentazione e la conservazion
Potatura del piccolo frutteto
Introduzione, agrometeorologia, cenni sulla struttura degli alberi da frutto, la nutrizione delle piante, terreno agrario e fertilità , fertilizzanti e fertilizzazione, propagazione agamica degli alberi da frutto, conduzione del frutteto famigliare, la po
