Dottrina delle fermentazioni, microbi, aerobiosi, anaerobiosi, i lieviti, i saccaromiceti, prodotti della fermentazione alcoolica, zimotecnia enologica, i lieviti nell’industria della birra e dell’alcool, fermentazione complementare, acetica, ossalica, ci
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
