Pollaio, tettoia, recinto, allevamento razionale, conservazione uova, incubazione naturale e artificiale, speratura delle uova, schiusa, nutrimento dei pulcini, separazione dei sessi e scelta dei riproduttori, vantaggi della incubazione artificiale, acqui
Pollai e recinti, scelta della razza, alimentazionre, allevamento, popolazione del pollaio, cure per il viaggio, conservazione delle uova, piume e pollina, malattie, osservazioni pratiche, razze (selvagge, domestiche), faraona, tacchino, palmipedi, colomb
Scelta della chioccia, uova da cova, epoca di incubazione, la chioccia sulle uova, speratura, schiusura, incubazione artificiale, allevamento, prime cure, primo mese, livree dei pulcini, maggiore età dei pulcini, malattie dei pulcini.
Nozioni di allevamento per gli agricoltori
Il pollaio, avicoltura pratica, sportiva, l’età dei volatili, igiene e malattie.
Generalità , incrocio a scopo di rinsanguamento, di miglioramento e di trasformazione delle razze, incrociamento delle specie.
Composizioni di razioni varie per il pollame.
Generalità , livree a manto perfettamente uniforme, livree a manto non perfettemente uniforme, livree variopinte, conclusione.
Le esigenze della gallina considerate in rapporto alle sue speciali caratteristiche di razza, generalità , razze a ciuffo assai sviluppato, razze a cresta semplice assai sviluppata, razze a cresta tripla assai sviluppata,razze a piumaggio assai serrato al
Concetto di ereditabilità prima e dopo la scoperta del mendelismo, cronologia della scoperta del mendelismo, il fenomeno del mendelismo spiegato e commentato, eccezioni al fenomeno, il fenomeno in rapporto a due o pi๠caratteri, conclusioni sull’importa