Prefazione, Parte prima:
la conservazione degli ortaggi, la conservazione allo stato fresco, la congelazione, la conservazione mediante il calore: la sterilizzazione, la conservazione sott’olio, sott’aceto, sottosale, la fermentazione e la conservazion
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
