Prefazione, Parte prima (sistemi di conservazione degli ortaggi), Parte seconda (ortaggi che possono essere conservati e vari sistemi).

Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
