L’olivo nei tempi antichi e moderni, coltivazione, avversità e nemici, raccolta, trasporto e prosciugamento, metodi di frantura e di estrazione dell’olio, utilizzazione dei residui dell’oleificio, produzione ed esportazione olearie.

Seminare parole nella terra, 2026: “Terra e Pace”. I testi del non concorso
Margutte, in collaborazione con il Comizio Agrario di Mondovì, ha bandito la VIII edizione del non-concorso letterario “Seminare parole nella
