Generalità , divisione, storia, teorie della fermentazione, i fermenti (batteri, lieviti, muffe, enzimi), le fermentazioni batteriche ed enzimatiche.
Seminare parole nella terra, 2026: “Terra e Pace”. I testi del non concorso
Margutte, in collaborazione con il Comizio Agrario di Mondovì, ha bandito la VIII edizione del non-concorso letterario “Seminare parole nella
