Un patrimonio dimezzato, alla ricerca della diversità , le trenta Denominazioni di origine protetta, produzione artigianale, produzione industriale, stagionatura, dal latte alla tavola, le parole del formaggio, indice dei formaggi.
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
