L’Accademia della Castagna Bianca di Mondovì e il Comizio Agrario hanno organizzato giovedì 28 novembre 2024 alle ore 17,30 nella sede del Comizio Agrario in Piazza Ellero n. 45 in Mondovì il seminario “Frutta a guscio e secca”

Sono intervenuti:

Michela Bonino, Docente di Scienze dell’Alimentazione dell’ISS “Giolitti Bellisario Paire” di Mondovì; Guido Viale, Presidente del Comizio Agrario e Rettore dell’Accademia della Castagna Bianca di Mondovì; Aldo Ferrero dell’Azienda agricola “La Casinotta”.

Si è parlato dell’importanza della frutta a guscio (noci, nocciole etc.) e secca (uvetta, fichi, prugne etc,) nell’alimentazione quotidiana.