Generalità sulla vinaccia, preparazione di secondivini e vinelli, conservazione, trasporto, alterazioni, distillazione delle vinacce, estrazione del cremortartaro, alcool, cremore, acetato di rame, aceto, colore dalle vinacce, sostanze aromatiche e tanni
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
