Origine, produzione, commercio, consumo, il burro, grasso del latte, origine della crema, scrematura meccanica e per affioramento, le sc rematrici, norme per l’uso e inconvenienti delle scrematrici, burrificazione e principi teorici, zangole fisse, mobili
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
