Il Gelso: albero dimenticato nel paesaggio piemontese … e il suo legame con il baco da seta

Presentazione, Introduzione, Note botaniche e linguistiche sui gelsi in Piemonte, Il gelso in Piemonte: storia, tradizione e innovazione, Nemici e malattie del gelso, Lo studio in Piemonte del baco da seta, I meravigliosi insetti della seta, Individualizz