Introduzione, latte, yogurt, formaggi, gelati, importanza del latte e derivati nell’alimentazione ed in particolare nell’alimentazione dello sportivo, bibliografia, indice analitico.
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
