Descrizione del vitigno e della zona di coltivazione, teoria e tecnica della preparazioone dei vini spumanti, analisi dei mosti e dei vini ed istruzioni per l’analisi scientifica e tecnica di essi.
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
