Prefazione, la pianta e l’ambiente, le varietà , la riproduzione, l’impianto, forme di allevamento, le pratiche colturali, raccolta e commercializzazione, principali avversità , conservazione e utilizzazione, bibliografia essenziale.
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
