Composizine chimica del latte, microbiologia lattiera, il latte condensato, l’estratto di latte e le farine lattee, conservazione del latte in natura, la caseina, lo zucchero di latte, l’acido lattico, l’alcool e l’aceto di latte, il sapone di latte.
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
