Introduzione, parametri chimici, biologici, microbiologici, fisici, merceologici, criteri di qualità e parametri analitici di riferimento, aspetti normativi.
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
