Prefazione, presentazione, parte prima: il quadro ambientale e culturale, parte seconda: alcune riflessioni sul tema di recupero, parte terza: esemplificazioni e spunti progettuali, temi specifici, bibliografia.
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
