Enologia generale: locali, recipienti vinari, materia prima e sua trasformazione.Enologia speciale: classificazione dei vini, vini rossi da taglio, vini da pasto rossi, rosati e bianchi, comuni e fini.
Seminare parole nella terra, 2026: “Terra e Pace”. I testi del non concorso
Margutte, in collaborazione con il Comizio Agrario di Mondovì, ha bandito la VIII edizione del non-concorso letterario “Seminare parole nella
