Caratteri del latte, componenti e valore alimentare, analisi quantitativa e casuse che la fanno variare, alterazioni e falsificazioni del latte, latte di donna, caseificazione, classificazione, maturazione, analisi, alterazione, falsificazione del cacio,
Filiera di trasformazione lattiero-casearia
Il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato mercoledì 10 giugno 2026 alle ore 20,30 nella sede del Comizio
