Produzione e approvigionamento del latte, conservazione, pastorizzazione, condensazione, polverizzazione, trasporto del latte, controllo igienico sulla produzione e sul commercio del latte, controllo del latte dalla vaccheria al consumo, centrali del latt
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
