Caratteri del latte, componenti e valore alimentare, analisi quantitativa e casuse che la fanno variare, alterazioni e falsificazioni del latte, latte di donna, caseificazione, classificazione, maturazione, analisi, alterazione, falsificazione del cacio,

Seminare parole nella terra, 2026: “Terra e Pace”. I testi del non concorso
Margutte, in collaborazione con il Comizio Agrario di Mondovì, ha bandito la VIII edizione del non-concorso letterario “Seminare parole nella
