Presentazione, Introduzione, Le tecniche di produzione agricola che limitano o favoriscono le presenze faunistiche, Specie pi๠sensibili alle modificazioni colturali, Le specie a maggiore impatto sull'agricoltura e relativi danni, Miglioramenti ambient ...

Generalità , divisione, storia, teorie della fermentazione, i fermenti (batteri, lieviti, muffe, enzimi), le fermentazioni batteriche ed enzimatiche. ...

Vinificazione con anidride solforosa e fermenti selezionati, fermentazioni, fermenti, selezione, impiego dell'anidride solforosa, adattamento dei fermenti all'anidride solforosa, azione dei fermenti selezionati sui componenti del vino, pratica dell'impieg ...

Relazione tenuta all'"incontro agricolo" di Vittoria (Rg) il 24/4/77, organizzato dalla "Flovis mediterranea di Roma e alla "giornata agrobiologica" di Matera, organizzata il 15/5/77 dalla locale "agrovis". ...

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Prefazione, il fico d'India (origine, importanza, diffusione, la pianta e l'ambiente, le varietà tecnica colturale, raccolta, commercializzazione, principali utilizzazioni, le avversità , il fico d'india in cucina a cura di Ida Gorini), La pitaya (prin ...

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Difendere la flora spontanea, perchè?, origini della flora delle Alpi, principali provvedimenti legislativi, schede dei fiori, glossario, indice alfabetico dei nomi italiani e latini dei fiori, elenco specie a protezione assoluta. ...

Nomenclatura delle piante medicinali, descrizione di ciascuna e modo di riconoscerla ed adoperarla contro le infermità , elenco delle infermità e malattie con l'indicazione delle piante per combatterle, virt๠medicinali delle singole piante e prepar ...

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