Le fragole
Origine, varietà , caratteri botanici, clima e terreno, coltivazione, cure, consociazione e rotazione, nemici e metodi di lotta e difesa, coltura forzata, imballaggi.
La coltivazione dell’aglio consociata al vigneto
Caratteri botanici, principali varietà , clima, terreno, semina, composizione chimica, concimazione, cure, raccolta, prodotto, usi, cause nemiche animali e vegetali, conto colturale, conclusione
Imbianchimento e forzatura delle cicorie e del dente di leone
Descrizione dei procedimenti colturali per ottenere coltivazioni forzate e imbianchimento delle insalate invernali italiane ed esotiche.
La fava
Origine, storia, caratteri botanici, clima, esigenze agrarie della pianta, propagazione, vegetazione, raccolta, usi della fava, la fava come pianta da sovescio e da foraggio, …
Le coltivazioni primaticcie (patate, pomidoro, insalate)
Patate, pomidoro, insalate primaticcie, varietà , clima, terreno, lavori, concimi, piantamento, avversità e parassiti, raccolta, imballaggio, spedizione, coltivazione in serre.
La coltivazione della cipolla per seme
Principali varietà , composizione chimica, terreno e sua preparazione, concimazione, semina e cure in semenzaio, cure in piantonaio, secondo trapianto, produzione del seme, cause …
L’orticoltura italiana nel dopo-guerra
Stato attuale della produzione e commercio, superficie a coltivazioni ortive, agrumi e derivati, frutti freschi e secchi, frutti e ortaggi conservati, legumi e ortaggi …
La nuova orticoltura
La nuova rivelazione, antichi e primitivi frutteti, come sciorii il taglio corto delle radici. il taglio corto delle radici, esatto ed errato taglio, tempo …
Coltivazione degli orti – piantagione di alberi fruttiferi ed essenze forestali – allevamento del coniglio
Norme generali per la coltivazione degli ortaggi, piantagione di alberi fruttiferi, piantagione di alberi forestali, norme per il personale destinato all’allevamento dei conigli.
L’orto nei campi
Norme sulla coltivazione campestre dei principali ortaggi.