Viti americane
Spiegazione dei principi della viticoltura moderna allo scopo di difendersi dalla fillossera.
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Pratica degl’innesti sulle viti americane, innesto a spacco pieno e a doppio spacco, epoca d’innesto, innesto legnoso a dimora, legatura, protezione e cure all’innesto, …
Descrizione, resistenza, adattamento e scelta delle viti americane, (classificazione, generalità , viti americane, ibridi importati, ibridi ottenuti in Europa, pratica dell’ibridazione), propagazione, coltura ed …
Il vivaio, importanza della coltivazione, l’innesto e la sua fisiologia, utilizzazione del calore solare, costituzione del vivaio, lavori colturali, cause nemiche, considerazione economiche, appendice: …
La coltivazione forzata dell’uva da tavola.
Descrizione e notizie ampelografiche, viticole ed enologiche dei vitigni pi๠pregiati dell’alta e media Italia, compresa la Sardegna e la provincia di Roma, elenco …
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La crisi viticola cause e rimedi, la scelta dei vitigni, i vitigni e il colore dei vini, limiti del presente lavoro, i vitigni pi๠…
Generalità , differenze tra le uve da tavola e quelle da vino e loro colture, importanza e commercio delle uve da tavola italiane, valore …