Tipico Piemonte, una regione dai mille sapori.
Introduzione, La regione con l’agricoltura che cambia, I distretti, Il Piemonte a tavola, Il programma di sviluppo rurale.
Fauna selvatica e agricoltura
Presentazione, Introduzione, Le tecniche di produzione agricola che limitano o favoriscono le presenze faunistiche, Specie pi๠sensibili alle modificazioni colturali, Le specie a maggiore impatto sull’agricoltura e relativi danni, Miglioramenti ambiental
I quaderni della nonna
1 – Le castagne,2 – I funghi, 3 – I formaggi, 4 – Il maiale, 5 – Le torte salate, 6 – Le zuppe, 7 – Le uova, 8 – Le erbe, 9 – L’aia, 10 – I dolci.
Il Gelso: albero dimenticato nel paesaggio piemontese … e il suo legame con il baco da seta
Presentazione, Introduzione, Note botaniche e linguistiche sui gelsi in Piemonte, Il gelso in Piemonte: storia, tradizione e innovazione, Nemici e malattie del gelso, Lo studio in Piemonte del baco da seta, I meravigliosi insetti della seta, Individualizz
Acquacoltura in acqua dolce
Buone pratiche di allevamento, Acqua, Densità del materiale ittico, Tecniche e ambiente di lavoro, Alimentazione, Aspetti igienico sanitari, Principali patologie, Normativa, Aziende di acquacoltura in Piemonte, Bibliografia.
Fare gli italiani
L’associazione Agraria,Il comizio agrario di Mondovì, Il comizio agrario ed i maestri, La biblioteca del comizio agrario Gli asili rurali.
Le radici mutualistiche e cooperative dell’albese
Presentazione di Domenico Paschetta e Massimo Gallesio,Le radici mutualistiche e cooperative dell’albese, “Il concorso delle casse Rurali nel miglioramento economico e morale delle popolazioni” di Giacomo Oddero, Atto costitutivo della Cassaa Rurale d
La scienza della realizzazione spirituale
Prefazione,La scienza dell’anima, La scelta del maestro spirituale, la tradizione culturale, Krsna e Cristo, Lo yoga nell’età della discordia, La cura per i mali della società attuale, Il ritorno della religione eterna, La perfezione della vita
L’ascesi nel Buddhismo e nel cristianesimo
IntroduzionePresentazioni Un asceta nel paese delle Nevi: Mila vestito di tela e il canto della pratica spirituale. L’ascesi nel Buddhismo antico. La via della speculazione mistica. verità e amore. il realismo mistico di Dogen Zenji. La preghiera
Profeti del nostro tempo
PresentazioneIntroduzione Pratica e pensiero di Dietrich Bonhoeffer nella sua rilevanza per il sistema economico neoliberale. Una piccola primavera della Chiesa. Esperienza e profezia della comunità di Taizè. La profezia del movimento ecumenico.
