Frutticoltura industriale, descrizione delle varietà di peschi, peri, meli invernali, susini, prugni, albicocchi, ciliegi, cotogni, fichi, mandorli, noci, noccioli, viti, uva da tavola e da vino, olivi da olio e da guazzo, piante ortive, asparagi, carcio

Generalità , clima, terreno, le specie e le varietà , i sistemi di allevamento, sesti e distanze, le consociazioni, la piantagione, il piantamento, le distanze legali delle piantagioni.

Lavori mese per mese nel frutteto, nel vivaio, nel fruttaio.

Considerazioni e dati sulla frutticoltura in Italia e nel bolognese, La coltivazione dei fruttiferi, provvista materiali di impianto, innesti, potatura, forme di allevamento, scelta delle varietà , cure periodiche al frutteto, brevi note sul pero, melo, p

Condizioni di un frutteto per essere produttivo, impianto del frutteto, moltiplicazione e pantagione del frutteto, lavori colturali, messa a frutto delle piante, regole per la potatura Lorette, le pratiche della potatura Lorette, l’innesto, raccolta e con

Potatura, piantamento e moltiplicazione delle piante da frutto, innesti, vivaio, arnesi, epoche per la potatura, forme a spalliera, controspalliera, solide, ramificazioni e rimondatura, varietà di frutta scelta tra le migliori, principali specie fruttife

Trapianto, moltiplicazione e innesto, dell’innesto, le varie forme, potatura di educazione, potatura di produzione, coltivazione delle piante da frutto, lotta contro i nemici e i parassiti, trattamenti nelle diverse epoche contro i nemici e i parassiti.

Terreno ed impianto, vivaio, potatura, varietà fruttifere principalmente coltivate, cagioni nemiche e mezzi di difesa, confezionamento, commercio e utilizzazione della frutta, quanto rende un frutteto industriale.

Cenni merceologici e biologici, biochimica della frutta, ortaggi, fruttici di orto, stagionatura del frutteto, biochimica e tecnologia della frutta nel fruttaio e nei frigoriferi, biochimica e tecnica colturale pomologica ed orticola, futticoltura industr