Introduzione e storia, cenni botanici e modo di vegetazione, scelta del seme, clima, esposizione, terreno, varietà , riproduzione, piantamento, la concimazione razionale, risultati di esperienze colturali, cause nemiche e rimedi per prevenirle e combatter
Coltivazione, origine, caratteri, esigenze, posto in rotazione, terreno, concimazioni, varietà : da orto, da campo, industriali, scelta delle patate da seme, piantamento, cure colturali, raccolto, conservazione, cure nel magazzino, il marciume delle patat
Coltivazione – regole per aumentare la produzione, terreno, lavori, concimazione, semente, piantamento, conservazione dei tuberi, posto in rotazione, conclusione.
Coltivazione e rendimento, terreno e lavori, concimi e concimazioni, scelta delle patate da semina, preparazione dell’impianto, cure colturali, avversità atmosferiche, parassiti vegetali, mutazione delle patate, estrazione dei tuberi, conservazione nei m
Storia, caratteri, clima, terreno, concimi, scelta del seme, piantagione, lavori e governo della vegetazione, sotterramento steli, sottrazione fiori, steli e foglie, i nemici della patata, raccolto, conservazione, rotazione, varietà , le patate nell’alime
Catalogue mèthodique et synonymique des pommes de terre.
Lavori e risultati alle stazioni fititecniche di Roma e di Foggia ed al campo sperimentale di Rocca di Mezzo, campi regionali di orientamento, campi territoriali di prova, risultati conseguiti con le diverse specie di frumenti.
Le basi della conservazione dei cereali, gli insetti danneggiatori delle cariossidi dei cereali, immagazinamento, i magazzini rurali.
La production des cèrèales, le climat, le besoin d’engrais des cèrèales, le sol et les engrais, cultures spèciales du blè, le petites cèrèales, de la moisson, preparation des cèrèales à la vente.
La soia, storia naturale, composizione chimica del seme, valore biologico dei principi nutritivi, gli alimenti forniti dalla spia, il problema economico della soia, conclusioni.