Nozioni di chimica del terreno e delle piante, fertilizzanti, nozioni di chimica tecnologica, i funghi, malattie delle piante prodotte da parassiti vegetali, gli insetti, piante forestali, piante ornamentali, industrie agrarie, enotecnia, caseificio, olei
Nozioni di climatologia applicata all’agricoltura, terreno agrario, preparazione fondamentale dei terreni, risanamento e sistemazione dei terreni, mezzi per diminuire i danni della siccità , lavorazione del terreno, concimazione delle terre, moltiplicazio
Parte prima:lettera ai parrochi, discorso preliminare, pomi di terra, del terreno, dei letami, della stagione, della piantagione, della coltivazione, della raccolta, della conservazione. Parte seconda: della comparazione tra la coltivazione dei pomi d
Prodotti vegetali, specie e varietà di frumenti, granoturco, riso, orzo, avena, panico, miglio, sorgo, grano saraceno, fagioli, lenticchie, piselli, fave, ceci, lupini, veccie, cicerchie, mochi, canape, lino, piante tintorie, aromatiche, oleose, officina
Cenni storicisulla città di Cherasco, storia e guida del museo-archivio Adriani, storia e guida dell’archivio comunale, storia delle chiese e guida degli archivi ecclesiastici, storia e guida degli archivi degli enti laici, illustrazioni.
La pianura nei dintorni di Dronero, Dronero e la sua agricoltura, parte sperimentale indicazioni analitiche, considerazioni agronomiche generali sulle diverse colture, il canale Marchisa ed i suoi derivati.
Parte 1°: Generalità , ambiente naturale, ripartizione della superficie agraria forestale, ripartizione aziende agricole per classi di ampiezza, movimento demografico, patrimonio zootecnico, fabbricati rurali, strade, acquedotti, elettricità e servizi p