I formaggi
Alcune ricette con i formaggi piemontesi.
Alcune ricette con i formaggi piemontesi.
Insetti, aracnidi dei mammiferi.
Schede didattiche e documentazione per conoscere e ritrovare i sapori e i profumi della tradizione.
Le nuove palmette, regolare e irregolare, potatura verde, melo, pero, drupacee, agrumi, olivo
Raccolta di pagine ciascuna delle quali è un fatto significativo della storia italiana fra il 1918 e il 1948.
Qualche nozione di carattere generale, come vegeta e fruttifica il pesco, l’ambiente, preparazione terreno e impianto, scelta delle varietà e delle piantine da trapianto, l’innesto del pesco, quando e come si pianta, circolazione della linfa, cure al pes
C’era una volta un albero, la frutta, enti operanti nel settore, la filiera della frutta,
Giardinieri ecologici, organizzare il giardino, accogliere la vita, segliere le piante, preparare il terreno e piantare, la cura del giardino, prevenire e trattare, diario pratico
L’occupazione agricola e le principali fonti di informazione, gli occupati nel periodo 1988-1992 secondo la fonte scau, un confronto con il 4° censimento generale dell’agricoltura del 1990 e con le rilevazioni delle forze di lavoro, appendice statistica.
Lo scenario agroalimentare:la struttura dei consumi alimentari, l’organizzazione dell’industria alimentare,, il potere della grande distribuzione, verso un’agricoltura integrata, il sistema agroalimentare in piemonte: il contesto agricolo uno sguardo