Antiche cultivar di melo
La melicoltura in Piemonte,individuazione, conservazione e descrizione del germoplasma di melo in Piemonte, campi collezione, l’analisi del DNA, composizione e valore nutrizionale delle mele, bibliografia, schede pomologiche.
Antiche cultivar di pero
Evoluzione della coltura del pero in Piemonte,36 cultivar identificate, bibliografia.
50° vendemmia a Barbaresco
Storia dal 1958 ai giorni nostri della cantina dei produttori di Barbaresco.
Vitigni del Piemonte, varietà e cloni
La selezione clonale della vite in Italia,Il ruolo della Regione Piemonte nei programmi di selezione, Nucleo di premoltiplicazione viticola del Piemonte “CE.PRE.MA.VI.”, Guida ai caratteri ampelografici descrittivi, Cultivar idonee alla coltura in Pi
Atlante delle etivhette del Barolo
Barolo: un feudo regale di 1.200 ettari,Barolo dal filare alla bottiglia, Le aree vocate del barolo, Disciplinare, Barolo chinato, Le colline del re Barolo, Enoteca regionale del Barolo, Etichette del Barolo.
Atlante delle etichette del Nebbiolo & Roero
Roero: terra di rocche selvaggi e vignetietichette dei produttori.
Atglante delle etichette della Barbera d’Alba
Area del Barbera d’AlbaBarbera d’alba Etichette dei produttori.
Atlante delle Etichette del Dolcetto d’Alba, di Diano, di Dogliani, delle Langhe Monregalesi
Area del DolcettoDolcetto vino a tutto gusto etichette dei produttori
Atlante delle etichette Langhe: Rosso, Nebbiolo, Freisa.
Area delle Langhe doc,Il langhe nel sistema doc Piemonte, Etichette dei produttori.