Elementi di enochimica, enotecnia, correttivi e alterazioni dei vini, utilizzazione dei residui della vinificazione, enologia speciale, commercio del vino, appendice.
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
