L’industria casearia in generale (locali, attrezzi, latte, derivati, mungitura, trasporto, esame, conservazione, prodotti caseari, caglio, colorante), lavorazione razionale del latte vaccino e pecorino, progetto di una latteria sociale cooperativa.
L’agricoltura sociale. Coltivare inclusione e solidarietà
Il Comizio Agrario, l’associazione “A più mani” e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato giovedì 4 giugno 2026 alle ore 20,30
