Origine e storia della marcita, scelta e composizione dei terreni a marcita, sistemi principali di marcira, la marcita a ripiglio, come si procede alla formazione della marcita, le acque di irrigazione delle marcite, cure colturali autunnali, sommersione
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
