Cenni storici sull’industria dell’aceto, fermentazione acetica e acetificazione, l’acido acetico prodotto per via chimica e fisica, scelta del vino da trasformare in aceto, metodi diversi di fabbricazione dell’aceto col vino e con le vinacce, miscele alco
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
