Fabbricati ed utensili, il latte (mungitura, analisi), il formaggio (caseina, cagli, salagione, fermentazione), il butirro (manipolazione, conservazione, prodotto), la mascarpa, lattite, conservazione del latte, tenuta dei registri, regolamento per una la
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
