Primissime interpretazioni dei fenomeni fermentativi, teoria enzimatica, zimasi alcoolica, altri enzimicontenuti nel lievito, relazione tra la fermentescibilità deglizuccheri e la loro costituzione molecolare, meccanismo della formazione dell’alcool e de
Allevare in modo naturale e cucinare le lumache
L’Accademia della Castagna Bianca, il Comizio Agrario e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato venerdì 28 novembre 2025 alle ore 17,30
