Sguardo storico, tecnico, commerciale del caseificio italiano, nozioni di fisiologia e di chimica del latte, tecnologia generale dei formaggi, prodotti secondari del latte, tecnologia descrittiva del caseificio
L’agricoltura sociale. Coltivare inclusione e solidarietà
Il Comizio Agrario, l’associazione “A più mani” e l’Associazione Contadini Monregalesi hanno organizzato giovedì 4 giugno 2026 alle ore 20,30
