Solidarietà fra prato, bestiame e industria del latte,norme industriali per la fabbricazione del burro e del formaggio, latterie sociali, provino, raffreddamento, areazione, scrematura del latte, temperatura nella fabbricazione del burro, tipi americani
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
