Secondi vini, sostanza dolce e acida contenuta nel mosto, vino sussidiario servendosi del mosto d’uva, delle vinacce, dei filtrati dolci, utilizzazione delle fecce di 1° travaso, dell’uva passita, vini alterati e loro rifermentazione, sidro, vino di fich
Chi semina utopia, raccoglie realtà” – L’eredità di Carlo Petrini per l’agricoltura presente e del futuro
Il Comizio Agrario e Slow Food Monregalese Cebano Alta Val Tanaro e Pesio hanno organizzaoo martedì 30 giugno 2026 alle
