Nozioni generali di analisi chimica, analisi delle uve e dei mosti, del vino, dei sottoprodotti della vinificazione.

Mèthodes gènèrales d’analyse, analyse des sols, analyse des engrais industriels, lègislation des engrais.

Air, eaux, analyse des vègètaux, fourrages, produits animaux, fumier, laine, lait, corps gras, boissons fermentèes.

Gli indicatori chimici multipli e la loro funzione al servizio dell’agricoltura, silvicoltura, frutticoltura, floricoltura e delle industrie affini (latticini, caseificio, marmellate, conserve, alimentari).

Definition et caracteres du produit, analyse microscipique et chimique, ètude speciale des principaux tourteaux, legislation relative aux aliments concentrès du bètail.

Elementi di chimica applicata alla medicina ed alla farmacia.

Elementi di chimica applicata alla medicina ed alla farmacia.

Fertilità ed esaurimento del terreno in rapporto alle colture praticate ed alle concimazioni applicate.

Cenni di fisiologia vegetale ed animale, principali sostanze dei vegetali e degli animali, terreno agrario, statistica agraria modificazioni chimiche del terreno, l’acqua nell’irrigazione.