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Cenno storico e descrittivo, parti esterne, dove conviene produrre il maiale, vari tipi di industria suina, principali razze e scelta, porcile e recinto, scelta dei riproduttori, norme igieniche, per la riprtoduzione e l'allevamento, alimentazione, ingras ...

Generalità razze porcine, descrizione delle principali varietà , il porcile, riproduzione, allevamento, ingrassamento, prodotti, commercio, malattie del maiale. ...

Alcune ricette utilizzando il maiale. ...

Parte 1° nozioni di carattere generale,Parte 2° nozioni particolareggiate sul maiale. ...

Parte 1° cenni teorici e dati statistici,Parte 2° pratiche per l'allevamento del maiale. ...

La pianta, produzione e varietà coltivate in Itala, clima e terreno, posto nella rotazione, lavorazione del terreno, concimazione, seme e semina, cure colturali, cagioni nemiche in campagna, raccolta e prodotto, conservazione e utilizzazione del grano, ...

Il mais, generalità , i nomi del mais, omonimie pericolose, il mais in Cina prima della scoperta dell'America, i primi passi del mais in Europa, Asia ed Africa, testimonianze ed opinioni di botanici stranieri, il mais secondo antichi scrittori, il mais n ...

La difesa delle piante dai tempi pi๠remoti ai nostri, quadro degli agenti che avversano la diffusione degli animali nocivi, entomococchi, giallume volgare del bombice del gelso, altri giallumi del filugello, come difendere il filugello dal giallume, g ...