Igiene rurale
enciclopedia n° 4
Consigli per la difesa individuale contro le malattie epidemiche
Per la difesa contro il:vaiolo, menengite epidemica, tifo addominale, peste, malaria, tubercolosi, dissenteria, influenza, colera, farcino criptococcico, febbre puerpuerale, scarlattina, morbillo, pustola maligna, tifo …
La pellagra
(racconto) cos’è la pellagra, come si manifesta, le conseguenze che porta.
La pellagra
Storia, eziologia, patogenesi, profilassi generale e individuale.
Fiori e piante medicinali
Nomenclatura delle piante medicinali, descrizione di ciascuna e modo di riconoscerla ed adoperarla contro le infermità , elenco delle infermità e malattie con l’indicazione …
Piante medicinali
Coltivazione, raccolta:altea, angelica, anice, assenzio, belladonna, camomilla, carvi, coriandolo, digitale, dulcamara, giusquiam, lavanda, liquirizia, melissa, menta, mughetto, papavero, piretro, rabarbaro, ricino, stramonio, zafferano. Termini …
Manuale di erboristeria
Specie utilizzate per radici, rizomi, tuberi, bulbi, per fusto e apparecchio vegetativo, per le foglie, per i fiori, per parti varie, prodotto spontaneo e …
Missione della donna in campagna
Bozzetti dettati da una donna:trattenimenti d’autunno, d’inverno, di primavera, d’estate. Appendice: gite alpine.
La vita degli alimenti
Lo spirito degli alimenti, l’aria, l’acqua, il latte, il pane, il vino, l’olio, la frutta e gli ortaggi.
L’alimentazione del contadino nell’alto milanese
Come è e come dovrebbe essere.