Caseificio cooperativo “Valle Stura”
La scheda anagrafica del caseificio, premessa, appello ai soci e loro doveri, caseificio, lo statuto.
Contributo allo studio del formaggio Fontina
Influenza dell’alimentazione con gusci di semi di cacao sulla produzione lattea delle pecore e la fabbricazione delle robiole
Influenza dei foraggi insilati nella fabbricazione del formaggio Bra
Relazione sul funzionamento dell’istituto zootecnico e caseario per il Piemonte nel 1951
L’uso alimentare dei gusci di cacao
Origine e produzione dei gusci di cacao, composizione e valore nutritivo dei gusci, eventuale azione dannosa dei gusci di cacao sullo stato di salute degli animali, prove di alimentazione effettuate dall’istituto zootecnico e caseario per il Piemonte, esp
Il vino Dolcetto merita la denominazione di origine controllata
Atti e memorie del primo congresso per l’incremento del caseificio
Congresso, esposizione, documenti e memorie.
Arboricoltura
Della propagazione degli alberi ed arbusti, piantonaja, piantagioni diverse, coltivazione particolare di cadun genere di alcuni alberi pi๠utili alla sarda agricoltura, coltivazione particolare degli alberi ed arboscelli fruttiferi di ogni genere
Riassunto metodico di agraria
Terreno, vegetabile, animale, lavoro, coltivazione, amministrazione
